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工程北米智能加工出高科技胚芽米


編輯:2022-07-29 10:55:21

       7月22日,哈爾濱工程北米科技有限公司(工程北米)主辦的首屆中國胚芽米產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新論壇暨工程北米新品發(fā)布在上海舉行。中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì )大米分會(huì )副理事長(cháng)趙永進(jìn)、初創(chuàng )投資董事長(cháng)王映初、黑龍江鼎輝糧食貿易有限公司總經(jīng)理葛文杰等共同探討消費升級時(shí)代,胚芽米在產(chǎn)學(xué)研方面的現狀和方向。據悉,工程北米擬在A(yíng)股上市。

 
產(chǎn)品對標日本胚芽米

 
       《紅樓夢(mèng)》第75回這樣寫(xiě)道:“賈母以胭脂米承遞給王熙鳳”。何謂胭脂米?原來(lái)就是胚芽米,可謂“小胚芽大營(yíng)養”。作為一家由哈爾濱工程大學(xué)博士團隊創(chuàng )建的高新技術(shù)企業(yè),工程北米創(chuàng )建至今,以智能裝備制造為核心研發(fā)國內領(lǐng)先的活米自動(dòng)化智能加工系統,生產(chǎn)出超日本標準的胚芽米系列產(chǎn)品,目前已實(shí)現商業(yè)化。胚芽米智能加工系統是其第一款產(chǎn)品。
       胚芽米正式的名字叫胚芽精米,介于糙米和精白米之間,是通過(guò)特別的碾米方法,保留胚芽的精白米,比普通精白米富含微量元素又比糙米口感好,容易消化。即胚芽米是在不損失營(yíng)養價(jià)值的前提下,追求白米的口感,體現出大米本身價(jià)值。
       工程北米首創(chuàng )“純胚活米”,并創(chuàng )新性地提出了“胚芽完整度”這一行業(yè)和產(chǎn)品標準,留胚率和胚芽完整度達95%。工程北米創(chuàng )始人、CEO李冰介紹,工程北米在技術(shù)上越來(lái)越成熟,目前生產(chǎn)的純胚活米富含營(yíng)養元素,針對中產(chǎn)階層、孕婦和嬰兒、中老年人等群體,讓中國人吃好。公司預計今年8月新上一套生產(chǎn)線(xiàn),今年9月底、10月初幾款產(chǎn)品在各種渠道上全線(xiàn)推出。
       為此,工程北米將成立上海問(wèn)稻科技公司全面負責線(xiàn)上銷(xiāo)售,下半年將在上海南京西路開(kāi)店作為上海線(xiàn)下體驗中心,線(xiàn)上、線(xiàn)下雙管齊下,并陸續在北京、深圳、廣州等城市建立純胚活米健康體驗店。
       李冰來(lái)自哈爾濱工程大學(xué),是高校教師,也是一名自動(dòng)化領(lǐng)域的工作者。過(guò)去5年他帶領(lǐng)著(zhù)團隊,從國防科研轉戰農業(yè)科研,突破了一系列的關(guān)鍵技術(shù),比如大米粗纖維層精確剝離,把粗纖維層剝離的同時(shí)不傷及胚芽;低溫精磨技術(shù),在大米加工過(guò)程中將溫度控制在38度內,使胚芽活性不受影響;胚芽完整度智能識別技術(shù),在設備上加了一個(gè)識別模塊,告訴這臺機器這批米加工出來(lái)的完整度是多少、精度等。因此研發(fā)出了國內領(lǐng)先的胚芽米自動(dòng)加工系統,也取得了若干項發(fā)明專(zhuān)利,工程北米的胚芽米留胚率和胚芽完整度兩項指標業(yè)內最高。
       “從今年開(kāi)始,工程北米將前期研發(fā)成果純胚活米的加工工藝和加工技術(shù)對外開(kāi)放,與行業(yè)里邊有相通聯(lián)的公司進(jìn)行深度合作,把純胚活米加工工藝、加工技術(shù)推廣至全國,服務(wù)更多人?!彼f(shuō),現在公司工廠(chǎng)的產(chǎn)能有限,很難滿(mǎn)足已有客戶(hù)的加工需求,只能把加工過(guò)程中二等品、三等品作為福利推給員工,已經(jīng)供不應求了。
       “我們的技術(shù)越來(lái)越成熟,一定程度上和日本的差距越來(lái)越小,某些甚至超過(guò)了?!崩畋硎?,工程北米今年會(huì )有一個(gè)小小的爆發(fā),無(wú)論是市場(chǎng)端還是研發(fā)端,希望2017年可以有大發(fā)展。

 
啟動(dòng)市場(chǎng)合伙人計劃

 
       當天,工程北米正式啟動(dòng)市場(chǎng)合伙人計劃,將在安徽省滁州市、馬鞍山市、含山縣、萊安縣等建立生產(chǎn)基地,與大米源地深度合作。合伙人計劃變原來(lái)傳統的線(xiàn)下代理為和代理合伙在當地成立一個(gè)銷(xiāo)售公司,由工程北米總部絕對控股,渠道相對控股。這樣總部可以提供最大支持,以成本價(jià)向市場(chǎng)公司供貨。市場(chǎng)公司有自己的渠道基地,也可以委托總部加工、代工,工程北米只收取最低成本費,一起合作做大這個(gè)市場(chǎng)。此外,工程北米預留10%的期權池,以后若登陸資本市場(chǎng),用期權池獎勵前期市場(chǎng)合伙人成立的市場(chǎng)銷(xiāo)售公司。
       “我們不是大米生產(chǎn)廠(chǎng),我們是生產(chǎn)胚芽米智能加工系統的高技術(shù)企業(yè)?,F階段推廣米是為了得到反饋后再推廣設備?!崩畋忉?zhuān)捌诔闪准夜?,到一定階段可以把設備放到他們所擁有的水稻基地中,直接就地加工水稻,這樣公司的設備也推廣了。
我國每年大米消費額近萬(wàn)億元,按日本胚芽米占10%到20%的份額折算,中國胚芽米的市場(chǎng)潛力上千億元。不過(guò),我國還沒(méi)有行業(yè)指導性或者推薦性的胚芽米產(chǎn)品標準,給消費者選購帶來(lái)困惑,也對胚芽米的發(fā)展帶來(lái)一定制約。但糧食局大米協(xié)會(huì )已在著(zhù)手起草胚芽米的國家標準,下月會(huì )組織第一次會(huì )談,工程北米作為領(lǐng)先企業(yè)將參與推動(dòng)行業(yè)技術(shù)標準的制定,加深胚芽米在國人心中的認知。
工程北米公司采用混合所有制,股東除了哈工大和技術(shù)團隊,還有黑龍江省政府的投資平臺和映初投資等社會(huì )資本,五常稻米研究所為戰略合作伙伴,其前景被看好。做為工程北米二股東,初創(chuàng )投資董事長(cháng)王映初(也是天使投資人)表示,初創(chuàng )投資是中國第一家面向人工智能領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)投資機構,“胚芽米的潛在市場(chǎng)和李冰的‘拗”勁打動(dòng)了我,希望今后國內每10斤胚芽米中就有8斤由公司提供?!?/p>

工程北米智能加工出高科技胚芽米


編輯:2022-07-29 10:55:21

       7月22日,哈爾濱工程北米科技有限公司(工程北米)主辦的首屆中國胚芽米產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新論壇暨工程北米新品發(fā)布在上海舉行。中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì )大米分會(huì )副理事長(cháng)趙永進(jìn)、初創(chuàng )投資董事長(cháng)王映初、黑龍江鼎輝糧食貿易有限公司總經(jīng)理葛文杰等共同探討消費升級時(shí)代,胚芽米在產(chǎn)學(xué)研方面的現狀和方向。據悉,工程北米擬在A(yíng)股上市。

 
產(chǎn)品對標日本胚芽米

 
       《紅樓夢(mèng)》第75回這樣寫(xiě)道:“賈母以胭脂米承遞給王熙鳳”。何謂胭脂米?原來(lái)就是胚芽米,可謂“小胚芽大營(yíng)養”。作為一家由哈爾濱工程大學(xué)博士團隊創(chuàng )建的高新技術(shù)企業(yè),工程北米創(chuàng )建至今,以智能裝備制造為核心研發(fā)國內領(lǐng)先的活米自動(dòng)化智能加工系統,生產(chǎn)出超日本標準的胚芽米系列產(chǎn)品,目前已實(shí)現商業(yè)化。胚芽米智能加工系統是其第一款產(chǎn)品。
       胚芽米正式的名字叫胚芽精米,介于糙米和精白米之間,是通過(guò)特別的碾米方法,保留胚芽的精白米,比普通精白米富含微量元素又比糙米口感好,容易消化。即胚芽米是在不損失營(yíng)養價(jià)值的前提下,追求白米的口感,體現出大米本身價(jià)值。
       工程北米首創(chuàng )“純胚活米”,并創(chuàng )新性地提出了“胚芽完整度”這一行業(yè)和產(chǎn)品標準,留胚率和胚芽完整度達95%。工程北米創(chuàng )始人、CEO李冰介紹,工程北米在技術(shù)上越來(lái)越成熟,目前生產(chǎn)的純胚活米富含營(yíng)養元素,針對中產(chǎn)階層、孕婦和嬰兒、中老年人等群體,讓中國人吃好。公司預計今年8月新上一套生產(chǎn)線(xiàn),今年9月底、10月初幾款產(chǎn)品在各種渠道上全線(xiàn)推出。
       為此,工程北米將成立上海問(wèn)稻科技公司全面負責線(xiàn)上銷(xiāo)售,下半年將在上海南京西路開(kāi)店作為上海線(xiàn)下體驗中心,線(xiàn)上、線(xiàn)下雙管齊下,并陸續在北京、深圳、廣州等城市建立純胚活米健康體驗店。
       李冰來(lái)自哈爾濱工程大學(xué),是高校教師,也是一名自動(dòng)化領(lǐng)域的工作者。過(guò)去5年他帶領(lǐng)著(zhù)團隊,從國防科研轉戰農業(yè)科研,突破了一系列的關(guān)鍵技術(shù),比如大米粗纖維層精確剝離,把粗纖維層剝離的同時(shí)不傷及胚芽;低溫精磨技術(shù),在大米加工過(guò)程中將溫度控制在38度內,使胚芽活性不受影響;胚芽完整度智能識別技術(shù),在設備上加了一個(gè)識別模塊,告訴這臺機器這批米加工出來(lái)的完整度是多少、精度等。因此研發(fā)出了國內領(lǐng)先的胚芽米自動(dòng)加工系統,也取得了若干項發(fā)明專(zhuān)利,工程北米的胚芽米留胚率和胚芽完整度兩項指標業(yè)內最高。
       “從今年開(kāi)始,工程北米將前期研發(fā)成果純胚活米的加工工藝和加工技術(shù)對外開(kāi)放,與行業(yè)里邊有相通聯(lián)的公司進(jìn)行深度合作,把純胚活米加工工藝、加工技術(shù)推廣至全國,服務(wù)更多人?!彼f(shuō),現在公司工廠(chǎng)的產(chǎn)能有限,很難滿(mǎn)足已有客戶(hù)的加工需求,只能把加工過(guò)程中二等品、三等品作為福利推給員工,已經(jīng)供不應求了。
       “我們的技術(shù)越來(lái)越成熟,一定程度上和日本的差距越來(lái)越小,某些甚至超過(guò)了?!崩畋硎?,工程北米今年會(huì )有一個(gè)小小的爆發(fā),無(wú)論是市場(chǎng)端還是研發(fā)端,希望2017年可以有大發(fā)展。

 
啟動(dòng)市場(chǎng)合伙人計劃

 
       當天,工程北米正式啟動(dòng)市場(chǎng)合伙人計劃,將在安徽省滁州市、馬鞍山市、含山縣、萊安縣等建立生產(chǎn)基地,與大米源地深度合作。合伙人計劃變原來(lái)傳統的線(xiàn)下代理為和代理合伙在當地成立一個(gè)銷(xiāo)售公司,由工程北米總部絕對控股,渠道相對控股。這樣總部可以提供最大支持,以成本價(jià)向市場(chǎng)公司供貨。市場(chǎng)公司有自己的渠道基地,也可以委托總部加工、代工,工程北米只收取最低成本費,一起合作做大這個(gè)市場(chǎng)。此外,工程北米預留10%的期權池,以后若登陸資本市場(chǎng),用期權池獎勵前期市場(chǎng)合伙人成立的市場(chǎng)銷(xiāo)售公司。
       “我們不是大米生產(chǎn)廠(chǎng),我們是生產(chǎn)胚芽米智能加工系統的高技術(shù)企業(yè)?,F階段推廣米是為了得到反饋后再推廣設備?!崩畋忉?zhuān)捌诔闪准夜?,到一定階段可以把設備放到他們所擁有的水稻基地中,直接就地加工水稻,這樣公司的設備也推廣了。
我國每年大米消費額近萬(wàn)億元,按日本胚芽米占10%到20%的份額折算,中國胚芽米的市場(chǎng)潛力上千億元。不過(guò),我國還沒(méi)有行業(yè)指導性或者推薦性的胚芽米產(chǎn)品標準,給消費者選購帶來(lái)困惑,也對胚芽米的發(fā)展帶來(lái)一定制約。但糧食局大米協(xié)會(huì )已在著(zhù)手起草胚芽米的國家標準,下月會(huì )組織第一次會(huì )談,工程北米作為領(lǐng)先企業(yè)將參與推動(dòng)行業(yè)技術(shù)標準的制定,加深胚芽米在國人心中的認知。
工程北米公司采用混合所有制,股東除了哈工大和技術(shù)團隊,還有黑龍江省政府的投資平臺和映初投資等社會(huì )資本,五常稻米研究所為戰略合作伙伴,其前景被看好。做為工程北米二股東,初創(chuàng )投資董事長(cháng)王映初(也是天使投資人)表示,初創(chuàng )投資是中國第一家面向人工智能領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)投資機構,“胚芽米的潛在市場(chǎng)和李冰的‘拗”勁打動(dòng)了我,希望今后國內每10斤胚芽米中就有8斤由公司提供?!?/p>

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